Агнешка плешка с босилек

Агнешка плешка с босилек
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

agneshko7Приготвяне: 80 мин Готвене: 20 мин Общо: 100 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 агнешка плешка от 8 ребра
1 белтък
50 г. пилешко филе
1 супена лъжица ситно нарязан босилек
черен пипер, сол
3 супени лъжици фъстъчено олио

Приготвяне

Размесете ситно накълцаното пилешко филе, белтъка и босилека. Поръсете със сол и черен пипер. Увийте получената плънка в алуминиево фолио. Придайте й форма на салам. Поставете в хладилника за 1 час. С нож направете нещо като джоб в плешката. Извадете от хладилника втвърдената вече плънка, махнете фолиото и напълнете с нея плешката. Запържете плешката до златисто във фъстъченото олио за 3-5 минути. Поръсете със сол и черен пипер. Поставете плешката в тавичка и запечете за 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. След като извадите месото от фурната, изчакайте 10 минути, преди да го нарежете.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар