Боб със зеле в гърне

Боб със зеле в гърне
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Боб със зеле в гърнеПриготвяне: 20 мин Готвене: 100 мин Общо: 120 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 супена купичка зрял боб
1 глава лук
1 малка кисела зелка
400 г свински пръжки
2 с.л. мас
1 с.л. червен пипер
Чубрица

Приготвяне
Бобът се измива и се вари в тенджера 15 минути, като първата вода се изхвърля. Прехвърля се в гърнето и щом заври, се оставя да къкри на по- слаб огън. След като бобът почти се свари, се прибавят ситно нарязаните лук и зелка. Ври със затворен капак. Накрая се пускат пръжките и се прави запръжка в тиган с 2 с.л. мас и червен пипер. Ястието се залива със запръжката и се разбърква. Подправя се с чубрица.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар