Боб с ориз и маслини

Боб с ориз и маслини
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Боб с ориз и маслиниПриготвяне: 20 мин Готвене: 70 мин Общо: 90 мин Порции:2
Необходими продукти
½ ч.ч. боб
½ ч.ч. ориз
1 с.л. смлени корени за супа
1.4 глава кромид
1 с.л. доматено пюре
2 с.л. олио
10 маслини
Черен пипер
Сол
Магданоз


Приготвяне
Накиснатият от вечерта зрял боб се сварява на тих огън, докато поомекне. Прибавят се корените за супа и нарязаният на много ситно лук. След половин час се слага доматеното пюре. Оризът се запържва в олиото до полупрозрачност и се прибавя към боба. Слагат се и обезкостените и нарязани на четвъртини маслини. Ястието се посолява и се поръсва с черен пипер. Изсипва се в тавичка и се пече в силна фурна за около 20 минути. След като се извади, се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар