Говежди шишчета

Говежди шишчета
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

govejdi shishchetaПриготвяне: 40 мин Готвене: 30 мин Общо: 70 мин Порции: 4

Необходими продукти
1 кг говежди дроб
200 гр бекон
1 л прясно мляко
2 см корен джинджифил
2 скилидки чесън
1 с.л. черен пипер
Сол
1 дафинов лист
Салата от домати

Приготвяне
наситняваме джинджифила и чесъна, добавяме ги в прясното мляко заедно с черния пипер и щипка сол. Кипваме го, след което го оставяме да се охлади. Махаме ципите от дроба и го нарязваме на кубчета. Слагаме ги в млякото за 30 мин. След това подсушаваме с кухненска хартия. Увиваме дроба с лентички бекон, нанизваме ги на шиш и печем на скарата или барбекюто.  Поднасяме със салатата от домати.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар