Грах с ябълки и целина

Грах с ябълки и целина
2 гласа, 5.00 среден рейтинг (99% score)

Грах с ябълки и целинаПриготвяне: 15 мин Готвене: 20 мин Общо: 35 мин Порции: 5

Необходими продукти
1,200 кг пресен грах
150 гр ябълки
3 яйца
50 мл олио
150 гр целина
1 лимон
1 връзка копър
сол

Приготвяне

Грахта се почиства от шушулките, измива се, слага се в съд с кипяща вода и се сварява, след което се отцежда и се разбърква с нарязаните на тънки правоъгълни парченца ябълки и целина. Сместа се залива със заливка от изстискания от лимона сок, олиото и сол, поставя се в чиния и се украсява с кръгчета от твърдо сварените           яйца и клончета копър. Поднася се като студено предястие.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар