Гъби с яйца и сирене

Гъби с яйца и сирене
4 гласа, 5.00 среден рейтинг (99% score)

Гъби с яйца и сиренеПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 5

Необходими продукти
700 гр пресни гъби
100 гр масло
50 мл олио
150 гр сирене
4 яйца
200 гр кромид лук
100 мл прясно мляко
Магданоз, сол

Приготвяне

След като се измият и почистят, гъбите се нарязват на парчета и се загушават в малко подсолена вода, а лукът , нарязан на дребно, се задушава отделно олиото. Смесват се и към тях се прибавят натрошеното сирене и 2те яйца, ½ от маслото, ситно нарязания магданоз и сол. Ястието се изсипва в тава, залива се с прясното мляко, в което са разбити другите 2 яйца, покрива се с парченца от останалото масло и се пече  във фурна.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар