Забулени яйца по панагюрски

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Забулени яйца по панагюрскиПриготвяне: 5 мин Готвене: 10 мин Общо: 15 мин Порции: 6
Необходими продукти
6 яйца
300 г сирене
½ пакетче масло
300 г кисело мляко
6-7 скилидки чесън
Оцет
Червен пипер
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Възварете вода, добавете малко сол и 1 с.л. оцет. За да забулите яйцата, ги чукнете и пуснете от ниско във водата. Изчакайте жълтъците да се обвият с бяло було и ги извадете с решетъчна лъжица. Сложете ги върху подложка от натрошено сирене. Отстрани направете пръстен от разбъркано с начукания чесън кисело мляко и малко сол. Разтопете маслото и му сложете червен пипер. Внимавайте да не го препържите. Точно преди сервиране залейте със сгорещеното масло.

Кнедли от стар хляб

You can leave a response, or trackback from your own site.