Задушени гъби с винен сос

Задушени гъби с винен сос
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Задушени гъби с винен сосПриготвяне: 10 мин Готвене:30 мин Общо: 40 мин Порции: 4
Необходими продукти
750 г гъби
½ ч.ч. олио
2 глави лук
3 с.л. брашно
3 домата
1 ч.ч. бяло вино
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
Сол


Приготвяне
Гъбите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се, нарязват се и се задушават в олио и малко вода. Лукът се нарязва на ситно, също се задушава в мазнина и се прибавя към гъбите. Следват брашното, червеният пипер, настърганите на ренде домати. Ястието се поръсва с черен пипер и сол. Залива се с виното и отварата от гъбите и се оставя да къкри на бавен огън до сгъстяването на соса.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар