Задушено свинско със сини сливи и гъби

Задушено свинско със сини сливи и гъби
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Задушено свинско със сини сливи и гъбиПриготвяне: 10 мин Готвене: 40 мин Общо: 50 мин Порции: 2
Необходими продукти
200 г свинско месо
2 с.л. олио
1 глава лук
30 г доматено пюре
60 г сини сливи
20 г сушени гъби
Сол
Черен пипер

Приготвяне
Месото се нарязва на порционни парчета, посолява се и се изпържва. Предварително накиснатите във вода гъби се варят до полуготовност и се нарязват на парчета. Месото се премества в друг съд и към него се добавят нарязаният на ситно и счукан лук, доматеното пюре, гъбите, бульонът от гъбите. Ястието се задушава. След половин час се добавят накиснатите във вода сливи и задушаването продължава до пълна готовност.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар