Заешки кюфтета

Заешки кюфтета
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Заешки кюфтетаПриготвяне: 10 мин Готвене:50 мин Общо: 60 мин Порции: 5
Необходими продукти
1 заек
1 прясна люта чушка
1 малка глава лук
2 яйца
1 връзка пресен джоджен
1 връзка магданоз
1 с.л. червен пипер
Сол
Брашно
Олио за пържене

Приготвяне
Заекът се поставя в тенджера под налягане и се сварява добре. Свареното и обезкостено месо се нарязва на ситно. Прибавят се яйцата, настърганият на ренде лук, нарязаната на малки кубчета люта чушка и подправките, нарязани на ситно. Всички продукти се омесват добре и се оформят кюфтенца. Всяко едно се овалва в брашно и се пържи в добре сгорещено олио до зачервяване от двете страни.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар