Запеканка от тиквички

Запеканка от тиквички
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

запеканка с тиквичкиПриготвяне: 30 мин Готвене:50 мин Общо: 80 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг тиквички
500 г зелен фасул
1 вр. зелен лук
1 вр. магданоз
1 вр. копър
3 чушки
3 домата
100 г кашкавал
6 с.л. олио
Черен пипер
Сол

Приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва, прибавят се изчистеният и нарязан на парченца зелен фасул, дребно нарязаните чишки и домати. Задушават се до омекване. Отделно се изпържват нарязаните на тънки филийки тиквички. В тавичка се подреждат ред тиквички, ред фасул, поръсват се с магданоз, копър и настърган кашкавал. Завършва се с пласт тиквички. Отгоре се поръсва с кашкавал, сгорещената мазнина, залива се с 1 чаена чаша гореща вода и се пече на умерена фурна.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар