Запеканка с пушена риба

Запеканка с пушена риба
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

SONY DSCПриготвяне: 15 мин Готвене: 70 мин Общо: 85 мин Порции: 5
Необходими продукти
3 глави лук
2 с.л. олио
6 с.л. краве масло
7 картофа
230 г пушена бяла риба
Сол, черен пипер
1,5 ч.ч. сметана
1/3 галета


Приготвяне
Загряваме фурната на 200 градуса. Нарязваме лука на пръстени и задушаваме с олиото и 2 с.л. масло до златисто. Картофите нарязваме на парчета, измиваме и подсушаваме. Нарязваме рибата на парчета. Кипваме сметаната на слаб огън. В намазана с краве масло форма за слагаме слой картофи, след това слой лук и риба, всеки слой посипваме със сол и пипер. Редуваме слоевете, като най- отгоре трябва да има картофи. Поливаме касеролата със сметана, отгоре слагаме галета, смесени с останалото масло. Запичаме 45-55 минути до готовност на картофите.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар