Зелеви сарми

Зелеви сарми
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Зелеви сармиПриготвяне: 30 мин Готвене: 90 мин Общо: 120 мин Порции: 6
Необходими продукти
1 кисела зелка
1 глава лук
1 глава целина
1 морков
1 ч.ч. ориз
2 картофа
Сол
Магданоз
Черен пипер

Приготвяне
Листата на зелката се откъсват. Лукът се нарязва на дребно, морковите и целината- на кубчета. Запържват се заедно в малко мазнина. След 5-10 минути се прибавят нарязаните на дребно картофи. Когато омекнат, се слагат оризът, дребно нарязания магданоз, сол и черен пипер. Вземат се по две листа за сарма. В по- голямата се поставя плънката и се покрива с по- малкия. Големия лист се завива на сарма. Готовите сарми се подреждат в тава. Заливат се с вода и се пекат до зачервяване.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар