Зелена салата с гъби и слънчогледови семки

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Зелена салата с гъби и слънчогледови семкиПриготвяне: 10 мин Готвене: 10 мин Общо: 20 мин Порции: 2
Необходими продукти
1 зелена салата
3 стръка пресен лук
100 г малки пресни гъби
4 с.л. белени слънчогледови семки
3 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
2 скилидки чесън
Зехтин
Лимонов сок
Сол

Приготвяне
Слънчогледовите семки се запичат в сух тиган до златисто. Зелената салата се нарязва на дребно. Загрява се малко зехтин в тиган, добавя се чесънът, нарязан на дребно и се запържва, след което се изважда. В същата мазнина се изпържват и нарязаните на четири гъби. След като се свалят от огъня, се добавя магданоз и се подправя със сол и лимонов сок на вкус. В голяма купа се смесват зелената салата и лукът, нарязан на ситно. Овкусяват се със сол, зехтин и лимонов сок. Салатата се поднася, като най- отгоре се поставят гъбите и ястието се поръсва със слънчогледовите семки.

You can leave a response, or trackback from your own site.