Кавърма с пилешки дробчета и пиперки

Кавърма с пилешки дробчета и пиперки
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

kawyrmaПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 4
Необходими продукти
600 г пилешки дробчета
4 глави лук
4 пиперки
1 люта чушка
1 ч.ч. бира
1/3 пакетче месо
1 връзка магданоз
Олио
Червен пипер
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Оставете дробчетата хубаво да се изцедят. Разтопете маслото и му добавете 1-2 с.л. олио, за да не загори. В загрятата мазнина запържете за кратко дробчетата. Извадете ги с решетъчна лъжица. Нарежете на едро лука и го сложете в същия тиган. Прибавете нарязаните на ситно дръжки на магданоза. След 2 мин. сложете и пиперките, нарязани на лентички, и лютото чушле. Сложете 1 ч.ч. бира и ставете да къкри 10 минути. Дръпнете от котлона и чак тогава прибавете дробчетата и наситнените листа от магданоза. Преди да го сервирате, нека ястието поседи 3-4 мин. под капак.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар