Картофена салата с боб

Картофена салата с боб
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Картофена салата с бобПриготвяне: 30 мин Готвене:30 мин Общо: 60 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 ч.ч. боб от консерва
5 картофа
2 глави лук
3 с.л. оцет
2 с.л. олио
1 връзка магданоз
Сол

Приготвяне
Бобът се отцежда от водата. Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се в подсолена вода и също се отцеждат. Лукът се нарязва на ситно и се претрива с малко сол. Прибавя се към картофите и боба. Оцетът, олиото и солта се разбъркват с част от водата, в която са варени картофите. Зеленчуците се заливат с тази смес и се разбъркват добре. Салатата се оставя на хладно за 2 часа. Поднася се поръсена обилно със ситно нарязан магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар