Картофена торта с пилешко месо

Картофена торта с пилешко месо
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Картофена торта с пилешко месоПриготвяне: 30 мин Готвене:30 мин Общо: 60 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг картофи
2 глави лук
1 майонеза
Сол
За плънката:
500 г пилешко филе
2 глави лук
1 ч.ч. орехови ядки
Сол
Черен пипер


Приготвяне
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се пасират. Към тях се прибавя ситно нарязаният лук и майонезата. Всичко се разбърква добре и се подправя със сол на вкус. В тиган с олио или зехтин се запържва нарязаният на едро лук за плънката. Прибавя се нарязаното на парчета пилешко месо и се пържи до готовност. Подправя се със сол и черен пипер. Малко преди да се свали от котлона се прибавят ореховите ядки. Половината от картофената смес се разстила в подходяща чиния, разпределя се плънката и се завършва отново с картофената смес. тортата може да се украси с майонеза, сварени яйца, настърган кашкавал, черен пипер или чубрица.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар