Картофени кошнички с кайма

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Картофени кошнички с каймаПриготвяне: 15 мин Готвене:45 мин Общо: 60 мин Порции: 6
Необходими продукти
За кошничките:
1 пакетче картофено пюре
2 ч.ч. брашно
1 яйце
1 ч.ч. вода
½ ч.ч. олио
За плънката:
Горчица
250 г кайма
1 ч.ч. ориз
Кубче бульон
2 стръка пресен лук
2 домата
3 резена топено сирене
Кашкавал
Сол, черен пипер, чубрица


Приготвяне
От продуктите за кошничките се замесва меко тесто. Разделя се на топки и се разточва. Намазват се формички се крем-карамел и в тях се поставя по една тестена кора. Слага се по малко горчица на дъното на всяка кошничка. Оризът се сварява с разтворения бульон. Запържва се ситно нарязания лук, каймата и настърганите домати. Прибавят се подправките и топеното сирене. Смесва се с ориза и се разбърква добре. С тази смес се пълнят кошничките. Пекат се във фурната на 220 градуса. Преди да се извадят, върху всяка се поставя парче кашкавал и се оставя да се разтопи.

You can leave a response, or trackback from your own site.