Катино мезе

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Катино мезеПриготвяне: 20 мин Готвене:20 мин Общо: 40 мин Порции: 2
Необходими продукти
120 г свинско месо
1 глава чесън
1 глава лук
100 г гъби
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
½ ч.ч. бяло вино
Сол
Чубрица
1 люта чушка

Приготвяне
Месото се нарязва на дребни кубчета и се задушава със ситно нарязания лук в мазнина и малко вода. Прибавят се последователно нарязаните на ивици гъби, лютата чушка, чесън, брашното, доматеното пюре, солта и чубрицата. Ястието се полива с малко топла вода и виното и се вари на тих огън, докато остане на мазнина.

You can leave a response, or trackback from your own site.