Кебап по камчийски

Кебап по камчийски
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Кебап по камчийскиПриготвяне: 10 мин Готвене: 50 мин Общо: 60 мин Порции: 6
Необходими продукти
1 кг свинско месо
500 г пюре от картофи
3-4 домата
5-6 кисели краставички
2 моркова
2 глави лук
1 ч.ч. червено вино
Червен пипер
1-2 с.л. брашно
Сол
Магданоз
Олио


Приготвяне
Месото се измива със студена вода, обезкостява се, нарязва се на ивички и се задушава в мазнина заедно с дребно нарязания лук и моркови. След като се изпари водата, се прибавят нарязаните на ивички кисели краставички, червения пипер и доматите. Прибавят се виното и брашното. Ястието ври до готовност. Готовия кебап се посолява. Поднася се върху картофено пюре, оформено на ладийка. Отгоре се поръсва с магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар