Кремсупа с гъби и пшеничени кълнове

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Кремсупа с гъби и пшеничени кълновеПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 8
Необходими продукти
250 г гъби
1 ч.ч. пшеничени кълнове
Копър
Чесън
Масло
Черен пипер
Сол
Сметана

Приготвяне
Почистените и измити гъби се нарязват и се изсипват във вряща подсолена вода с бучка масло в нея. Варят се до омекване. Сваля се от огъня и се пасира. Връща се на котлона. Добавят се пшеничените кълнове, 1 ч.ч. вода и счуканият чесън (1-2 скилидки). Супата се поръсва с копър, нарязан на ситно и се добавя още малко масло. Остаря се да заври и се снема от огъня. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Слага се в купички и се декорира с лъжица сметана.

You can leave a response, or trackback from your own site.