Крем „Сан Аморе“

Крем „Сан Аморе“
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Крем „Сан Аморе“Приготвяне: 10 мин Готвене: 10 мин Общо: 20 мин Порции: 6
Необходими продукти
500 г пудра захар
12 яйца
¾ ч.ч. брашно
1 л прясно мляко
3 пакетчета ванилия

Приготвяне
В тенджера се слагат захарта, разбитите жълтъци и брашното. Всичко се разбива, затопленото мляко, в което е добавена ванилията, се налива на тънка струйка. Кремът се вари няколко минути, като се бърка непрекъснато. Тенджерата се сваля от котлона и се прибавят белтъците, разбити на твърд сняг. Кремът се разлива в купички и се сервира веднага.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар