Крем супа от тиквички

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Крем супа от тиквичкиПриготвяне:5 мин Готвене: 20 мин Общо: 25 мин Порции: 3
Необходими продукти
3 тиквички
1 глава лук
1 кубче зеленчуков бульон
3 с.л. брашно
3 с.л. олио
2 жълтъка
2 с.л. кисело мляко


Приготвяне
Тиквичките и лукът се обелват и нарязват. Зеленчуковият бульон се разтваря във вряща вода и се пускат нарязаните зеленчуци. Щом са готови, се изцеждат и се пасират. Отделно се запържва брашното в олиото. Разрежда се с бульона и се добавя пюрето. Супата се застройва със жълтъците и киселото мляко.

You can leave a response, or trackback from your own site.