Кюфтенца- бухтички

Кюфтенца- бухтички
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Кюфтенца- бухтичкиПриготвяне: 20 мин Готвене: 25 мин Общо: 45 мин Порции: 4
Необходими продукти
500 г кайма
2 глави лук
2 яйца
Черен пипер
Чубрица
Сол
Кимион
½ ч.л. сода
2/3 ч.ч. брашно
2/3 ч.ч. вода

Приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се обърква заедно с каймата, яйцата, подправките, содата, брашното и водата. От получената гъста каша с помощта на супена лъжица в сгорещена мазнина се пускат бухтичките от кайма. Вадят се с решетъчна лъжица. Подходяща гарнитура към тях са изцедено кисело мляко с чесън и лимонов сок, пържени картофи, шопска салата.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар