Кюфтета таралежи

Кюфтета таралежи
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Кюфтета таралежиПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 5
Необходими продукти
6 яйца
250 г кайма
1 филия стар хляб
2 с.л. прясно мляко
1 щипка сол
3 с.л. олио
4 стръка магданоз
1 шепа фиде
Черен пипер


Приготвяне
яйцата се измиват. Пет от тях се сваряват добре, обелват се и се увиват в каймата, предварително омесена с накиснатия в млякото хляб, останалото яйце и нарязания на дребно магданоз. Откъм острата страна на яйцето каймата се удължава с пръсти като муцуна на таралеж. От двете страни на муцуната се поставя по зърно черен пипер като очи. Отгоре се набожда с малки парчета фиде, които да приличат на бодли. Таралежчетата се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар