Лук с яйца на очи на фурна

Лук с яйца на очи на фурна
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Лук с яйца на очи на фурнаПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг лук
½ ч.ч. олио
4 яйца
5 домата
1 ч.л. червен пипер
½ ч.ч. зеленчуков бульон
Сол
Магданоз


Приготвяне
Почистеният и нарязан на филийки лук се посолява и се задушава в олиото. Прибавят се червеният пипер и нарязаните на дребно домати. След няколко минути ястието се залива с горещия бульон, наръсва се с магданоз, изсипва се в намазнена тава и се пече до сгъстяване. Изважда се от фурната и по повърхността се правят с лъжица четири вдлъбнатини, в които се счупва по 1 яйце. Ястието се подправя със сол и червен пипер и се връща във фурната. Пече се, докато белтъкът на яйцата се забули.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар