Макарони по милански

Макарони по милански
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Макарони по миланскиПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 8
Необходими продукти
500 г макарони
350 г шунка от бут
170 г лук
50 г доматено пюре
430 г гъби
150 г краве масло
200 г кашкавал
Връзка магданоз
Сол
Черен пипер
100 мл бульон

Приготвяне
Шунката се нарязва на тънки ивици и се запържва в маслото. Прибавят се ситно нарязаните лук и гъби. Пърженето продължава до омекване на гъбите. Добавя се разреденото доматено пюре, солта и черен пипер и всичко се задушава. Прибавя се бульонът и всичко се кипва. Тази смес се изсипва върху предварително сварените макарони. Ястието се сервира поръсено с магданоз и настърган кашкавал.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар