Макарони с пушено пиле и пресен чесън

Макарони с пушено пиле и пресен чесън
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Макарони с пушено пиле и пресен чесънПриготвяне: 10 мин Готвене: 40 мин Общо: 50 мин Порции: 4
Необходими продукти
400 гр. дебели макарони
1/2 пушено пиле
300 гр. домати от консерва
1 с.л. доматено пюре
7-8 скилидки стар чесън
2 връзки пресен чесън
1-2 люти чушлета
2 яйца
100 гр. кашкавал
Олио
черен пипер

Приготвяне
Нарежете на ситно стария чесън и го запържете. Обезкостете пушеното пиле. С остър нож го накълцайте. По желание махнете кожата. Добавете го при чесъна и след 1-2 минути излейте в тигана обелените домати. Щом клокне, намалете огъня и пуснете вътре чушлетата нарязани на ситно. След 10 мин. прибавете доматеното пюре разтворено в хладка вода, сол и черен пипер. Сложете и наситнения пресен чесън и след минута дръпнете от огъня. Нека сосът да постои така 20 мин. Сварете макароните в около 4 литра посолена вода, на която сте добавили 1-2 супени лъжци олио. Внимавайте да не ги преварите. Измийте ги със студена вода и след това леко ги запържете в тиган. Ястието се сервира поръсено с настърган кашкавал и не се учудвайте с намачкани твърдо сварени яйца.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар