Мариновани пилешки за шишчета

Мариновани пилешки за шишчета
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Мариновани пилешки за шишчетаПриготвяне: 15 мин Готвене: 20 мин Общо: 35 мин Порции: 5
Необходими продукти
1 кг. пилешки бутчета или филе
2 с.л. доматено пюре
5-6 скилидки чесън
1 с.л. зехтин или олио
2 лимона
15 гъби печурки
Черен пипер
Сол

Приготвяне
Одерете месото и после го обезкостете. Нарежете всичко на кубчета от по 2 см. В хаванче с малко сол намачкайте чесъна. Изстискайте лимоните и сока им разбъркайте с доматеното пюре. Добавете към него намачкания чесън и зехтина. Поръсете с прясно смлян черен пипер. Разбъркайте. Сложете в марината пилешките месца и хубаво разбъркайте. Нека отлежат в хладилник поне 3-4 часа. Редете месцата стегнати едно до друго на дървени шишчета като между тях слагате и по някоя гъбка. Печете месото на по-силен огън без да се притеснявате, че ще се опърли. В противен случай може да стане сухо. Сервира се в присъствието на много „зеления“ и рязани домати както и резен топъл хляб.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар