Мариновани ребърца

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Мариновани ребърцаПриготвяне: 15 мин Готвене: 30 мин Общо: 3 мин Порции: 4
Необходими продукти
2 кг свински ребра
4 с.л. мед
Щипка лют червен пипер
2 с.л. соев сол
2 с.л. винен оцет
1 с.л. вода
1 ч.л. горчица
60 г масло
2 глави лук
Черен пипер, сол


Приготвяне
Медът се разбива със соевия сос, лютия червен пипер и оцета. Горчицата се разбива с водата и се прибавя към сместа. Ребрата се измиват, подсушават се и се намазват с маринатата. Оставят се в хладилник за 6-7 часа. Лукът се обелва и се нарязва на филийки, които се запържват в разтопеното масло и се оставят на топло. Ребъцата се изпичат на гореща скара, като предварително се мажат с маринатата. Лукът се намазва с черен пипер и сол и се смесва с готовите ребърца.

You can leave a response, or trackback from your own site.