Месник

Месник
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

МесникПриготвяне: 40 мин Готвене: 80 мин Общо: 120 мин Порции: 6
Необходими продукти
1 и ½ кг кромид лук
1 кг свинско месо
2 ч.ч. брашно
10 с.л. олио
Сол
Черен пипер


Приготвяне
Кромидът се нарязва на филийки, посолява се и се стрива леко с ръце. Свинското месо се нарязва на хапки, поръсва се със сол и черен пипер. От брашното се замесва с вода тесто. Разделя се на 4 топки, които се разточват на дебели кори. Корите се подреждат по две и отново се разточват. Първата кора се намазва с олио и се поставя в тава така, че краищата й да висят навън. Подрежда се половината лук, после месото и накрая- останалия лук. Залива се с 6 с.л. олио. Поставя се втората кора и с пръсти се слепва с първата. Месникът се намазва обилно с олио и се пече в умерена фурна.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар