Месо с чушки и червен пипер

Месо с чушки и червен пипер
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Месо с чушки и червен пиперПриготвяне: 20 мин Готвене: 60 мин Общо: 80 мин Порции: 4
Необходими продукти
600 г месо
2 с.л. червен пипер
3 чушки
3 домата
2 глави лук
2 с.л. гъста сметана
Брашно
Олио
Риган
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете до прозрачност. Извадете го с решетъчна лъжица и го оставете настрана. Месото нарежете на кубчета и запържете в същата мазнина, докато побелее. Добавете нарязаните чушки. Изчакайте още 3-4 минути. Добавете 2 ч.ч. топла вода. Захлупете тенджерата и отавете да ври 10 мин. Сложете и малко сух риган. Настържете доматите. Разбъркайте хубаво с червения пипер и ги сложете в тенджерата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете ястието да къкри още 35- 40 минути. Ако има нужда, долейте още топла вода. Две- три минути преди да дръпнете от огъня сложете вътре предварително запържения лук. Разбъркайте сметаната с 1 с.л. брашно и добавете в тенджерата, след като сте изключили котлона.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар