Мусака от тиквички

Мусака от тиквички
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Мусака от тиквичкиПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 5
Необходими продукти
1 глава лук
1 чушка
½ ч.л. зехтин
500 г кайма
1 кг тиквички
½ връзка магданоз
Сладък червен пипер
Сол
Чубрица
1 ч.ч. кисело мляко
3 яйца
½ ч.ч. настърган кашкавал


Приготвяне
Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в зехтина, след което се прибавя каймата. Задушава се, докато остане само мазнина. Слагат се обелените и нарязани на кубчета тиквички и се оставят за около 10 минути. Прибавят се подправките, сместа се разбърква и се разстила в тава. Запича се във фурна, докато се сгъсти. От киселото мляко, яйцата и кашкавала се приготвя заливка, която се разстила върху мусаката. Запича се, докато се зачерви.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар