Мус от тиквички

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Мус от тиквичкиПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг. пресни тиквички
1 картоф
100 zp. гъста сметана
100 гр. майонеза
1 връзка копър
3-4 с.л. кисело мляко
Черен пипер
Сол

Приготвяне
Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета. Сложете ги във вряща посолена вода и ги разварете.
Оставете ги на цедка докато напълно се изцедят. Пинизът е да не са водни. Картофа също го разварете и намачкайте. Разбъркайте го с изцедените тиквички. В отделна купа сложете сметаната, 3-4 с.л. кисело мляко и майонезата. Разбъркайте. Най-добре е да разбиете с миксер. Прибавете наситнения копър, сол и черен пипер на вкус. Прибавете сместа при тиквичките и картофа. Разбъркайте. Така приготвеният мус от тиквички се сервира охладен, като мезе или разядка.

You can leave a response, or trackback from your own site.