Палачинки с пилешко месо и лют пипер

Палачинки с пилешко месо и лют пипер
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

палачинка с пилешкоПриготвяне: 20 мин Готвене: 20 мин Общо: 40 мин Порции: 4

Необходими продукти
150 г твърдо сирене
600 г пилешки гърди
4 тортили
Малка салата айсберг
1 домат
150 мл сметана
½ ч.ч. брашно
2 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. морска сол
За соса:
100 г мариновани чушлета чили
200 г майонеза
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. каймак
2 скилидки чесън
Магданоз и копър
½ лимон- сока

Приготвяне
Наситняваме за соса чесъна и зеленчуците. Смесваме в блендер всички съставки до еднородна смес, покриваме с фолио и оставяме в хладилника. Поставяме във фурната празна тава и загряваме до 180 градуса. Смесваме в купа брашното и солта с червения пипер. В друга чиния наливаме каймака. Нарязваме филето на ленти. Загряваме в тиган олиото. Топим филето в каймака, след това веднага в брашнената смес. Изтръскваме брашното, слагаме в тигана и пържим филето до готовност от всички страни. Слагаме върху хартиена салфетка. Разрязваме домата по дължина на две, след това на тънки парчета, махаме течността със семената. Нарязваме салатата тънко. Рендосваме сиренето. Слагаме тотрилите в горещата тава, загряваме 10-15 секунди. Разпределяме тортилите в чинии. По средата на всяка слагаме по малко салата, парчета домати, сирене и филе. Поливаме със соса и навиваме на руло. Поднасяме веднага.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар