Пандишпанови пастички

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Пандишпанови пастичкиПриготвяне: 20 мин Готвене: 40 мин Общо: 60 мин Порции: 8
Необходими продукти
За един блат:
3 яйца
3 с.л. вода
60 г захар
70 г брашно
1 с.л. олио
За крема:
20 г счукани орехи
200 г захар
230 г краве масло
3 жълтъка
Кокосово брашно
За глазурата:
Шоколадова глазура
Кокосови стърготини


Приготвяне
Яйцата за блата се разбиват със захарта и водата до побеляване. Прибавят се олиото и брашното. Разбъркват се добре и се изсипват в тавичка, застлана с хартия за печене. Пекат се два блата. Захарта за крема се карамелизира. Прибавят се жълтъците и заедно се сипват при карамела, като се бъркат непрекъснато. Още топъл, полученият крем се разстила върху единия блат, отгоре се слага вторият блат и леко се притиска. Покрива се с фолио и се оставя да отлежи. Сладкишът се залива с шоколадова глазура и се поръсва с кокосови пръчици.

You can leave a response, or trackback from your own site.