Панирани свински пържоли

Панирани свински пържоли
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Панирани свински пържолиПриготвяне: 25 мин Готвене: 25 мин Общо: 90 мин Порции: 2
Необходими продукти
300 г свински пържоли
4 картофа
1 яйце
Чесън
Копър
Черен пипер
2 с.л. брашно
2 с.л. заквасена сметана
Олио
Кашкавал


Приготвяне
Пържолите се нарязват на порции, начукват се, поръсват се със сол и черен пипер. Приготвя се смес от рендосаните на едро картофи, яйцето, накълцаните на ситно чесън и копър, брашното, сметаната и солта, в която ще се панират пържолите. Те се овалват първо в брашно, после в кашата за паниране. Пържат се в загрята мазнина до зачервяване. При поднасянето се поръсва с настърган кашкавал.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар