Печена сьомга със зеленчуци

Печена сьомга със зеленчуци
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Печена сьомга със зеленчуциПриготвяне: 15 мин Готвене:25 мин Общо: 40 мин Порции: 2
Необходими продукти
½ кг филе от сьомга
2 моркова
1 глава лук
1 стрък целина
1 червена чушка
25 г масло
¼ ч.л. червен пипер
Сол
Черен пипер
1 л вода


Приготвяне
Зеленчуците се нарязват: морковите и чушките- на пръчици, целината- на малки парчета, лукът- на тънки филийки. Изсипват се във врящата подсолена вода и се бланшират 3 минути. След като се извадят, веднага се изплакват със студена вода. Поставят се в огнеупорен съд. Върху тях се нареждат нарязаното на тънко филе от сьомга. Поръсва се с маслото, сол, черен и червен пипер. Ястието се пече 15-20 минути във фурна.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар