Печени картофи с масло и мерудии

Печени картофи с масло и мерудии
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Печени картофи с масло и мерудииПриготвяне: 20 мин Готвене:20 мин Общо: 40 мин Порции: 3
Необходими продукти
6 едри картофа
12 тънки парчета паприкова сланина
За маслото с мерудии:
100 г масло
100 г маргарин
Пресен магданоз
Пресен сминдух
Пресен пащърнак
Прясна чубрица
Сол

Приготвяне
Омекналото масло и маргаринът се разбиват добре и се смесват със солта и нарязаните на много ситно зелени подправки. Оставя се за няколко часа в хладилник, за да се стегне маслото и да поеме аромата на билките. Необелените картофи се поставят във фурната, докато се изпекат. Парчетата паприкова сланина се запичат до зачервяване на скара. Готовите картофи се разрязват на две, като всяка половина се намазва с овкусеното масло и се покрива с парче сланина.
Забележка: ястието може да бъде приготвено и на барбекю, като картофите се пекат в жарта, а сланината- на скара над жарта.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар