Печени чушки с пюре от патладжан

Печени чушки с пюре от патладжан
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Печени чушки с пюре от патладжанПриготвяне: 15 мин Готвене: 15 мин Общо: 30 мин Порции: 4
Необходими продукти
8 прави чушки
2 патладжана
5 скилидки чесън
Домати
Магданоз
3 с.л. оцет
3 с.л. олио
Сол

Приготвяне
Изчистените чушки се опичат, обелват и осоляват. Опечените и обелени патладжани се смилат, като към тях се прибавят счуканите скилидки чесън. Добавят се олиото, оцета и солта. С тази смес се пълнят чушките, нареждат се в чиния, а между тях се нареждат кръгчета червени домати. Поръсват се със ситно нарязан магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар