Пилешка салата с карфиол и печен чесън

Пилешка салата с карфиол и печен чесън
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пилешка салата с карфиол и печен чесънПриготвяне: 20 мин Готвене: 20 мин Общо: 40 мин Порции: 2
Необходими продукти
400 г пилешки гърди
2 глави чесън
600 г карфиол
4 камби
150 г майонеза
30 г течна сметана
Олио
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Почистете месото и го нарежете на кубчета. Поръсете го с черен пипер. Изпържете месото в олио до златисто. Разделете главата карфиол на розички. Отделете кочана. Сложете ги в студена леко подсолена вода да заврат. Внимавайте да не се разварят, защото розичките трябва да са леко хрупкави. Извадете карфиола и го сложете в цедка да се отцеди. Обелете чесъна и сложете скилидките в леко намазнена тавичка във фурната, докато се запекат. Намачкайте изпечения чесън и го разбъркайте с майонезата и сметаната. Добавете сол и черен пипер на вкус. разбъркайте карфиола, месото и нарязаните на лентички камби. Преди да сервирате, залейте с чесновия сос. Оставете всичко да се охлади.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар