Пилешка чорба

Пилешка чорба
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пилешка чорбаПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 6
Необходими продукти
800 г пиле с дреболии
50 г ориз
2 с.л. олио
2 яйца
½ връзка магданоз
Черен пипер
1 лимон
Сол

Приготвяне
Пилето заедно с дреболиите се поставя в тенджера със студена и подсолена вода и се вари на слаб огън до готовност. Пилето се обезкостява и се нарязва на парчета, дреболиите също се нарязват на дребни парчета. Към супата се прибавя почистеният, измити и отцеден ориз. Варенето продължава до омекване на ориза. Накрая се прибавят месото, дреболиите, ситно нарязаният магданоз и смления черен пипер. Супата се застройва с разбитите с лимоновия сок яйца.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар