Пиле пири- пири

Пиле пири- пири
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пиле пири- пириПриготвяне: 130 мин Готвене:70 мин Общо: 200 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 пиле, нарязано на 8 парчета
1 ч.ч. лют сос
8 скилидки чесън
1 с.л. морска сол
½ с.л. черен пипер
12 маслини
3 обелени и нарязани лимона


Приготвяне
Парчетата пиле се подреждат на един пласт на дъното на широк огнеупорен съд, покриват се със соса и се мариноват в хладилника за 2 часа. Парчетата месо трябва да се допират без свободно място между тях. В тенджера се сипват 2 чаши вода, прибавят се скилидките чесън, вари се в продължение на 10 минути. Водата и чесънът се изсипват върху пилето, поръсват се с подправките. Пилето се пече във фурната 50 минути, като парчетата се обръщат на всеки 15 минути. Прибавят се маслините и един от обелените лимони, пече се още 10 минути. Пилето се вади от фурната, украсява се с резенчета лимон и се покрива с алуминиево фолио. Ястието престоява така 10 минути.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар