Пиле с булгур

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Пиле с булгурПриготвяне: 5 мин Готвене: 35 мин Общо: 40 мин Порции: 4
Необходими продукти
500 г сварено бяло месо от пиле
2 ч.ч. булгур
2 глави лук
3 моркова
½ ч.ч. грах от консерва
6 с.л. олио
1 л зеленчуков бульон
Черен пипер
Сол
Джоджен


Приготвяне
Лукът се обелва и се нарязва на ситно. Морковите се почистват и се нарязват на кубчета. Пилешкото месо се накъсва на малки парченца. В нагрятото олио се запържва лукът, добавят се булгурът и морковите и се запържва за 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Слага се грахът, разбърква се отново и се налива горещият бульон. След като заври, се добавя пилешкото месо, поръсва се с черен пипер и сол на вкус и се вари около 15 минути. Ястието се сервира, поръсено със ситно нарязан джоджен.

You can leave a response, or trackback from your own site.