Подлучена риба

Подлучена риба
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Подлучена рибаПриготвяне: 20 мин Готвене: 25 мин Общо: 45 мин Порции: 4
Необходими продукти
1,4 кг сафрид
200 г олио
200 г брашно
20 г сол
200 мл оцет
130 г чесън
10 зърна черен пипер
3 дафинови листа
3 клонки магданоз

Приготвяне
Рибата се измива, почиства, посолява се, панира се в брашно и се пържи. Отделно се загряват оцетът, вода, чесънът и подправките. След като маринатата поври 10 минути, се отстранява от огъня. Прецежда се и с нея се залива рибата.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар