Пурички с гъби и кашкавал

Пурички с гъби и кашкавал
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пурички сс гъби и кашкавалПриготвяне: 10 мин Готвене: 40 мин Общо: 50 мин Порции: 5
Необходими продукти
1 пакет готови кори за баница
1 яйце
1 жълтък
100 г кашкавал
150 г печурки
Масло
Маково семе

Приготвяне
Печурките се нарязват и се задушават в маслото. Оставят се да се охладят. Приготвя се плънка от нарязаното сварено яйце, настъргания кашкавал и задушените гъби. Корите за баница се намазват с разтопено масло. Върху всяка се поставя по малко плънка. Корите се навиват като пурички. Подреждат се в намаслена тавичка и се намазват с няколко капки олио и с жълтъка. Поръсват се с малко маково семе. Пекат се до порозовяване.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар