Пълнена риба

Пълнена риба
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пълнена рибаПриготвяне: 20 мин Готвене: 25 мин Общо: 45 мин Порции: 4
Необходими продукти
8 не големи риби
Сол
Черен пипер
2 с.л. дребно нарязан лук
½ к.ч. олио
½ филия хляб, натопена в мляко
1 варено яйце
1 с.л. нарязан магданоз
1 белтък
1 к.ч. галета

Приготвяне
Рибите се почистват, изрязват се плавниците и се натриват със сол и черен пипер. Лукът се запържва в част от олиото заедно с изцедения хляб, дребно нарязаното варено яйце и магданоза. Ако сместа е гъста, се прибавя 1 с.л. прясно мляко. Разбърква се и се задушава 5 минути. Рибите се напълват и отворът се пристяга с клечки за зъби. Рибите се овалват в разбития белтък и галетата и се изпържват в олиото. Поднасят се с ориз и зелена салата.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар