Пълнени камби със зеленчуци

Пълнени камби със зеленчуци
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пълнени камби със зеленчуциПриготвяне: 15 мин Готвене: 65 мин Общо: 80 мин Порции: 5
Необходими продукти
15 камби
2 глави лук
½ ч.ч. ориз
3 моркова
1 ч.ч. грах от консерва
2 връзки магданоз
200 г сирене
3 с.л. доматено пюре
1 ч.л. захар
6 скилидки чесън
Червен пипер
Олио
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Отрежете капачетата на камбите и ги почистете отвътре. Нарежете лука и морковите на ситно и ги запържете в мазнина. Добавете граха, наситнените дръжки от магданоза и чесъна. Щом станат златисти, добавете разтвореното в 1 ч.ч. вода доматено пюре. Добавете и захарта. Прибавете сол, черен и червен пипер. Добавете и захарта. Измийте ориза на течаща вода, сложете го при зеленчуците, добавете още 1 ч.ч. топла вода и оставете да покъкри за 10 минути. Дръпнете сместа от котлона и добавете наситнения магданоз и натрошеното сирене. След като поизстине така приготвената плънка, напълнете камбите. Наредете ги в тавичка, долейте ½ сл. Вода и малко олио, покрийте със станиол. Печете на умерена фурна 40-50 минути. Махнете станиола и оставете за още 10 минути. Сервирайте ги леко поизстинали, поръсени с наситнен пресен магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар