Пълнени чушки по поповски

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Пълнени чушки по поповскиПриготвяне: 20 мин Готвене: 70 мин Общо: 90 мин Порции: 4
Необходими продукти
8 чушки
2 картофа
5 с.л. ориз
2 домата
2 с.л. олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
Мащерка
Джоджен и магданоз на вкус

Приготвяне
Ситно нарязаните картофи и лук се задушават заедно. Прибавя се оризът и се бърка, докато омекне. Добавя се ситно нарязаният чесън и след няколко минути ястието се сваля от огъня. Разбърква се заедно с подправките. С готовата смес се пълнят чушките, всяка от тях се запушва с парче картоф. Пекат се на фурна. Доматите се настъргват и се варят на умерен огън с 1 с.л. олио и подправки на вкус. Когато се сгъсти, сосът се подправя с чесън. С него се заливат изпечените чушки.

You can leave a response, or trackback from your own site.