Пълнен никулденски шаран

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

Пълнен никулденски шаранПриготвяне: 20 мин Готвене: 70 мин Общо: 90 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 шаран
2 глави лук
150 г кайма
1 ч.ч. счукани орехи
1/3 настъргано индийско орехче
Сол
1 бира
Магданоз
Олио


Приготвяне
Почистеният осолен шаран се слага в тава. Запържва се ситно нарязания лук, добавя се каймата и продуктите с свалят от огъня. Добавят се орехите, индийското орехче, нарязаният магданоз и сол на вкус. Шаранът се пълни, като се натъпква добре с плънката и се зашива. Отвън се намазва обилно с олио и се поставя в тавата. Залива се с бирата и се пече, като от време на време се полива със соса.

You can leave a response, or trackback from your own site.